EL CONCURSO DE PINTXOS BILBAO – BIZKAIA, INICIA SU UNDÉCIMA EDICIÓN

- La Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 08, undécima edición de este Concurso, abre hoy lunes, 31 de marzo, su plazo de inscripción. Los bares interesados en competir en el decano de las “Pintxo Txapelketa” del País Vasco podrán apuntarse hasta el próximo 18 de abril.

- Como en ediciones anteriores, Bilbao Turismo y la BBK serán los patrocinadores principales de este evento, contándose con la colaboración de la asociación de empresarios del sector.



Están invitados a inscribirse todos los bares con buena barra de Bilbao y Bizkaia independientemente de su categoría (taberna, bar, restaurante, mesón, cafetería…). Como en años anteriores se podrán presentar dos (2) pinchos a concurso. Esta convocatoria se desarrolla en los bares entre los meses de mayo y junio, siendo la final la tercera semana de junio. En la final participarán invitados del resto del País Vasco y de España. El eco mediático de la Muestra de Bilbao lo ha convertido en referente obligado de este tipo de eventos, cada día más habituales en otras localidades.

En esta undécima edición, el de Bilbao-Bizkaia es el decano de los concursos de la especialidad, se quiere superar el nivel de exigencia, localizando y proyectando a nuevas barras de calidad. La web depintxos.net será el espacio virtual donde se podrá seguir este evento. Una amplia participación de empresas de hostelería apoyan la XI edición de la Muestra de Bares de Bilbao-Bizkaia.


Para más información y/o para realizar la inscripción pueden llamar al 94 415 99 95 ó enviar mail a gastromapa@euskalnet.net. Y en www.depintxos.net

XXII SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS, DEL 14 AL 17 DE ABRIL

Del 14 al 17 de abril se celebrará el XXII Salón Internacional del Club de Gourmets en los pabellones Cristal, Telefónica Arena y Satélite del Recinto Ferial de la Casa de Campo con la participación de más de 1.300 expositores y una asistencia que se calcula en unas 68.000 personas.


El Salón de Gourmets, que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama, ha experimentado tal evolución a lo largo de sus veintidós ediciones que se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad. En 1992, al cumplir su sexta edición, estrenó carácter internacional otorgado por la Secretaría de Estado para el Comercio, convocándose a partir de entonces como Salón Internacional del Club de Gourmets. Abundando en su aspecto internacional, el año pasado se incorporó como socio de pleno derecho a la UFI (Asociación de Ferias Internacionales) y también como Feria Oficial de la Comunidad de Madrid.
Lugar: Recinto Ferial de la Casa de Campo Sala: Pabellones: Cristal, Telefónica Arena y Satélite Provincia: MADRID Organización Ferial: Grupo Gourmets Denominación Feria: Salón Internacional del Club de Gourmets Dirección Internet: http://www.gourmets.net Acciones paralelas: Las Actividades Paralelas que cada año se programan dentro del marco del Salón Internacional del Club de Gourmets suponen tanto para el visitante como para el expositor uno de los aspectos más atractivos e interesantes del Salón.

En la XXII edición que se celebrará los días 14, 15, 16 y 17 de abril de 2008, entre otras actividades figurarán las siguientes:

- XV Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura

- Entrega de Premios Gourmetour 2008/09, otorgados mediante votación por los usuarios de la Guía Gourmetour.

- Guía de Vinos Gourmets 2008, otorgados por los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets.

- XI Campeonato de España de Cocineros / Jóvenes Restauradores / Bocuse d’Or

Las exportaciones españolas de vino baten su récord en 2007

Durante el ejercicio pasado se comercializaron 1.528 millones de litros de vino español en el extranjero, lo que representa un incremento del 6,6% respecto a los datos de 2006, mientras que la facturación ascendió a 1.833 millones de euros, lo cual significa un crecimiento del 12,4% frente al año anterior, según datos de la Dirección General de Aduanas, elaborados por la Federación Española del Vino (FEV). Ambos datos son históricos y suponen un récord absoluto de las exportaciones españolas de vino.



En términos de valor, se han facturado 201,5 millones de euros más que en el año 2006, lo que se explica por la buena marcha de los vinos envasados, tanto con Denominación de Origen, que han crecido un 8,9%, como de mesa, con un incremento del 8,6%. También es reseñable el aumento de los vinos blancos a granel, tanto con Denominación de Origen, con un aumento del 20,62%, como de mesa, con un crecimiento del 42,41%.

En cuanto a los espumosos y cavas, hay que resaltar el crecimiento de su facturación en un 28%. Una explicación a este dato la encontramos en el gran aumento detectado en las expediciones de espumosos a Italia durante los meses de septiembre a diciembre de 2007, llegando a aumentar en este trimestre hasta un 1.781%, lo cual, según se ha informado convenientemente a Aduanas, puede tratarse de un error estadístico.

Respecto al volumen, durante 2007 se han exportado 94 millones de litros de vino más que en 2006, lo que supone un crecimiento del 6,6%. En este caso destaca también el comportamiento de los vinos con Denominación de Origen envasados, que han crecido un 4,2%, los de mesa envasados, con un incremento del 7,5% y los blancos de mesa a granel, que han registrado un aumento del 36,57%. Además, todos ellos crecen en menor medida que en términos de valor, lo que eleva sus precios.

En un análisis por mercados cabe destacar la buena marcha durante 2007 de Reino Unido, primer destino en valor de nuestros vinos, en el que se han comercializado casi 127 millones de litros, un 5,5% más que en 2006, ingresando por ellos 305,7 millones de euros, un 9% más que en el año anterior. El mercado estadounidense también se ha comportado de una forma dinámica, ya que allí se han facturado 58,46 millones de euros en 2007, un 19% más que en 2006, por 200 millones de litros de vino, un 10,76% más que en el ejercicio precedente.