Abadía Retuerta se encuentra situada en la denominada “milla de oro” de los vinos de Ribera del Duero, lugar donde se concentra un buen número de las bodegas de mayor prestigio de esta zona vitivinícola castellano-leonesa. La etiqueta Selección Especial de esta firma de Sardón de Duero ha trascendido en los últimos años por su excelente relación calidad/precio y por las innumerables distinciones a que ha sido acreedora, entre ellos el galardón de “Mejor Tinto del Mundo” entregado por el prestigioso certamen International Wine Challenge (IWC) de Londres y la medalla de plata en el “Decanter World Wine Award 2006”.
Elaborado con base de tempranillo y cantidades menores de cabernet-sauvignon y merlot, Selección Especial 2007, vuelve a ofrecernos el magnífico compendio de las 54 parcelas en las que se ha dividido la finca atendiendo a un minucioso estudio de suelos. Esta añada se presenta en el mercado con el aval de los 90 puntos obtenidos en la prestigiosa publicación norteamericana Wine Spectator y las tres medallas de plata logradas en la última London Internacional Wine Fair. A pesar de que 2007 fue un año cuya meteorología no propició el buen desarrollo de las cepas, Selección Especial 2007 se muestra como una añada de gran calidad gracias al meticulosísimo trabajo en las mesas de selección donde se desecharon muchos frutos por no alcanzar la calidad deseada. El resultado ha sido un armonioso y expresivo tinto que combina a la perfección la fruta madura con finas maderas cremosas.
ELABORACIÓN
Procede de uvas de las variedades tempranillo (75%), cabernet sauvignon (20%) y merlot (5%), seleccionadas de las diferentes parcelas que conforman los viñedos de Abadía Retuerta. Vinificación en tinto, por separado, con fermentación a temperatura controlada. Tras la maloláctica en inoxidable se seleccionaron los vinos para mezclarlos antes de su paso a barricas mixtas de roble francés y americano donde efectuó su crianza durante 18 meses.
TIPO DE VINO
Vino tinto con crianza amparado por la denominación Vinos de la Tierra de Castilla y León.
GRADO ALCOHÓLICO
14 % en volumen.
PRESENTACIÓN
Botella de 75 cl.
NOTAS SENSORIALES
Color guinda picota de gran intensidad, limpio y brillante. Aroma intenso con fruta negra madura, con notas tostadas y agradables recuerdos de monte bajo y retama. En boca presenta cuerpo medio y buena acidez; muy sabroso, con excelente contenido frutal. Gran persistencia.
CONSUMO
Largo plazo. Se recomienda su bebida a temperatura comprendida entre los 16 y los 17ºC. Buen acompañante de pescados, caza y todo tipo de carnes y estofados.
PRECIO APROXIMADO
16 €
RELACIÓN PRECIO/CALIDAD
Excelente.
CALIFICACIÓN "GVE": 93 PUNTOS (MUY BUEN VINO)
ABADÍA RETUERTA, S.A.
47340 SARDÓN DE DUERO (Valladolid - España)
Tel.: + 34 983 68 03 17
e-mail: abadia-retuerta@abadia-retuerta.es
www.abadia-retuerta.com
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