Somontano es una denominación de origen situada al norte de Aragón que fue instituida hace apenas un cuarto de siglo. Entre las bodegas que auspiciaron el desarrollo de esta zona vitivinícola, Viñas del Vero ocupó un destacadísimo lugar, contribuyendo con su iniciativa a ofrecer una de las caras más interesantes dentro del panorama de los vinos de España dado el carácter novedoso derivado de la perfecta climatización a sus viñedos de numerosas variedades foráneas.
Viñas del Vero sigue ocupando un lugar preeminente en Somontano gracias a la consolidación de su línea clásica de monovarietales a las que periódicamente se añaden nuevos vinos fundamentados en un permanente trabajo de investigación dirigido por Pedro Aibar a cuyo celo también se deben dos joyas de la bodega integradas en su línea de "Vinos de Autor". Se trata de Gran Vos, uno de los más grandes y reconocidos tintos de la zona, y del excelente Clarión, un blanco aureolado por el misterio de su elaboración y las variedades que lo conforman. A la cosecha 2007 de este vino imprescindible dentro del nuevo panorama de los vinos blancos españoles dedicamos las notas que siguen. A reseñar que la cosecha 2008 de Clarion, salida recientemente al mercado, ha sido seleccionada por Iberia para sus clientes de la clase Business Plus durante los meses de noviembre y diciembre de 2010 y enero de 2011.
ELABORACIÓN
Este vino blanco es resultado del especial mimo que se le ha dedicado durante su elaboración a partir de una selección de las mejores uvas blancas , con predominio de chardonnay, perfectamente integradas en una composición cuyos porcentajes varietales son un secreto de la bodega.
TIPO DE VINO
Vino blanco seco sin crianza amparado por la Denominación de Origen Somontano.
GRADO ALCOHÓLICO
13,5 % en volumen.
PRESENTACIÓN
Botella de 75 cl.
NOTAS SENSORIALES
A la vista presenta un color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos, limpio y brillante. Limpio y fino en nariz, con atractivas y sugerentes notas de fruta blanca y florales combinadas a la perfección con notas tostadas y ligero fondo ahumado. Fresco en boca, con notas de cítricos y un toque amargo que define su carácter de elegancia y frescura.
CONSUMO
Plazo prudencial. Ha evolucionado perfectamente en botella, manteniéndose frutal e intenso. Se recomienda su servicio a temperatura comprendida entre los 7 y los 9º C. Excelente compañero de guisos de pescado, calderetas marineras, aves y foie-gras.
PRECIO APROXIMADO
13€
RELACIÓN PRECIO/CALDAD
Excelente.
CALIFICACIÓN "GVE": 94 PUNTOS (MUY BUEN VINO)
VIÑAS DEL VERO, S.A.
Ctra. de Naval km. 3,7
22300 BARBASTRO España
Tel. 974 302 216
Fax 974 302 098
www.vinasdelvero.es
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